Rok: 2020

Pierwszy krok do zdrowia

Nawyki żywieniowe mają ogromne znaczenie dla zdrowia i samopoczucia. Niby to żadne odkrycie, a w praktyce niewielu udaje się odżywiać zgodnie z obowiązującymi zaleceniami. Na przeszkodzie na ogół stoi brak cierpliwości do wprowadzania tak wielu zmian. A może wystarczy zacząć od jednej pozytywnej modyfikacji? Doświadczenie dietetyków pokazuje, że w przypadku zdrowego odżywiania najważniejsza pozostaje trwałość nawyków. Aby się nie zniechęcić, zmiany najlepiej wprowadzać stopniowo. Można zacząć od odpowiedzialnego wyboru miejsca, w którym będzie się robiło zakupy. Zamiast zwyczajowej podróży do supermarketu, być może warto wybrać się na pobliski eko bazar w Warszawie lub w innym dużym mieście. Można tam dostać między innymi:

  • świeże warzywa i owoce,
  • chrupiące pieczywo, wypiekane tradycyjnymi metodami,
  • mięso bezpośrednio od hodowcy.

Ekologia ma znaczenie

Świadomość ekologiczna w polskim społeczeństwie rośnie, ale wciąż nie jest tak rozwinięta jak chociażby w krajach Zachodniej Europy. W kraju nad Wisłą sporo jest jeszcze w tym względzie do zrobienia. I nie chodzi tu tylko o przestawienie na zielone źródła energii, choć właśnie o tym mówi się najczęściej w kontekście ekologii. Równie ważne jest także to, by ludzie częściej kupowali od lokalnych producentów. Najlepiej jeżeli ci ostatni spełniają wyśrubowane normy w zakresie ekologicznego wytwarzania żywności. Naturalne nawozy przekładają się na lepszą jakość gleby. Tradycyjna produkcja oznacza natomiast zachowanie genetycznej różnorodności, co będzie korzystne z perspektywy przyszłości rolnictwa. Dla mieszkańców wybierających eko bazar Warszawa nie musi być miejscem nieprzyjaznym do życia, pełnym smogu i wysoko przetworzonej żywności. Wybierając zakupy w takim miejscu, robią świetny pierwszy krok w kierunku własnego zdrowia. Pomagają też środowisku, planecie i przyszłym pokoleniom.

Więcej naturalnych produktów

Zdrowe odżywianie nie wymaga wielkiego wysiłku. Z czasem sięganie po naturalne produkty wchodzi w nawyk i staje się czymś oczywistym. Aby się jednak nie zmęczyć i nie zniechęcić, zmiany najlepiej wprowadzać stopniowo. Na początek sprawdzą się regularne zakupy na eko bazarze w Warszawie. Kupowane tam produkty będą bazą wielu smacznych dań. Przełożą się na stopniowe wzmacnianie odporności i lepsze samopoczucie na co dzień. Na efekty nie trzeba będzie długo czekać. Mniej konserwantów oznacza odciążenie zarówno ciała, jak i psychiki. Więcej witamin to natomiast sposób na wzmocnienie całego organizmu.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez Dragana_Gordic - pl.freepik.com
Ekologiczny bazar opłaca się każdemu

Bazarki z warzywami od lat cieszyły się zainteresowaniem polskich konsumentów. W ostatnim czasie popularność takich miejsc wzrosła, głównie za sprawą większej świadomości społecznej w zakresie zdrowego odżywiania oraz ekologii. Zamiast kupować produkty w hipermarketach, ludzie coraz częściej kierują swoje kroki na eko bazar Warszawa i inne duże miasta wiodą tu prym. Sprzedawców świeżych warzyw i owoców bez trudu znajdzie się też w mniejszych miejscowościach.

Produkty z bazarku

Konsumenci wybierają bazary z wielu powodów. Niektórzy chodzą tam regularnie. Z przyzwyczajenia, a coraz częściej z przekonania odnośnie wysokiej jakości produktów. Swoje wyroby rolnicy sprzedają tam na ogół z pierwszej ręki. Można zatem:

  • kupić taniej niż w sklepie z ekologiczną żywnością, do ceny nie dodaje się wynagrodzenia pośredników,
  • zapytać o szczegóły uprawy, dowiedzieć się czegoś o pochodzeniu kupowanych produktów,
  • wesprzeć lokalnych producentów żywności.

Świadomość ekologiczna w społeczeństwie rośnie. Skłania to kolejnych polskich konsumentów do racjonalnego kupowania. Wiele osób wychodzi z założenia, że lepiej kupić mniej, ale stawiać na produkty najlepszej jakości. Wybierając się na bazarek, nie trzeba też tak bardzo ograniczać się z zakupami. Jak wspomniano, ceny są przystępne. Kompromis pomiędzy jakością i niskim rachunkiem nie jest zatem potrzebny.

Eko bazar oczami sprzedawców

Z perspektywy sprzedających ekologiczny bazarek jest równie interesujący jak dla klientów. Taka forma handlu oznacza możliwość bezpośredniego dotarcia do kupującego. Łatwiej zbudować grupę stałych odbiorców i udowodnić konsumentom jakość swoich wyrobów. Nie powinno zatem dziwić, że tak wielu rolników interesuje eko bazar Warszawa to miasto, do którego zjeżdżają producenci żywności z całego regionu (https://ranozebrano.pl/). Zamiast sprzedawać sieci handlowej czy innemu pośrednikowi, można nawiązać bezpośrednią więź z odbiorcami. Nie trzeba przy tym jeździć setek kilometrów. Obecnie w niemal każdym większym mieście funkcjonuje jakiś bazarek. Może być otwarty codzienne lub w wybrane dni, ale z jego znalezieniem w okolicy na pewno nie będzie problemu. Taka forma sprzedaży interesuje głównie właścicieli małych gospodarstw. Nie powinni jej jednak skreślać także duzi wytwórcy. Nawet jeżeli mają umowę z siecią handlową, to i tak pewną część produktów mogą sprzedawać indywidualnie. A nic nie zastąpi bezpośredniego kontaktu z klientami. Rolnicy często właśnie w ten sposób lubią sprzedawać najbardziej. Mogą się bowiem przekonać, ile radości dostarczają ludziom.

Tło zdjęcie utworzone przez Dragana_Gordic - pl.freepik.com
Zdrowa i naturalna żywność dla każdego

W społeczeństwie wzrasta w ostatnich latach świadomość ludzi, jeśli chodzi o dokonywanie właściwych wyborów żywności. Rośnie popularność nabywania zdrowych produktów od lokalnych dostawców, którzy są niewątpliwymi autorytetami w swojej dziedzinie i potrafią zadbać o najwyższą jakość oferowanego produktu.

Ekologiczna żywność – wysoka jakość i niepowtarzalny smak

Eko bazar Warszawa to miejsce, gdzie można znaleźć mnóstwo fantastycznych rzeczy. Konsumpcja takich produktów żywieniowych będzie z pewnością prawdziwą ucztą. W mediach słychać często głosy o chemii, jaka znajduje się w produktach dostępnych przykładowo w supermarketach. Co warte podkreślenia, rolnicy absolutnie od tego stronią i właśnie stąd bierze się ich autorytet i szacunek ze strony klientów zaglądających na osiedlowe i miejskie bazary. Wszelkie inicjatywy służące podtrzymaniu tego trendu są mile widziane, gdyż w ostatecznym rozrachunku świeża i ekologiczna żywność trafia na stoły indywidualnych odbiorców. Tak się składa, iż sprzedawcy żywności ekologicznej charakteryzują się posiadaniem odpowiednich certyfikatów do wytwarzania takich lokalnych produktów. To niezwykle istotne, ponieważ dzięki temu ludzie mają stuprocentową pewność, że kupują nie tylko świeży, ale i zdrowy towar.

Efekty działań rolników i producentów zdrowej żywności

Przyglądając się sytuacji na rynku żywności ekologicznej, należy dostrzec, że ten segment zajmuje coraz większą pozycję na rynku. Dbanie o wysokie standardy i codzienna praca nad ulepszaniem produkcji, to tylko niektóre elementy mające wpływ na taki stan rzeczy. Co jeszcze charakteryzuje zdrową żywność?

  • brak nawozów sztucznych w zakresie produkcji
  • pozwala utrzymać się rolnikom i ich rodzinom
  • zbawienny wpływ na zdrowie.

Konsumenci chętnie nabywają lokalne produkty wyprodukowane naturalnymi metodami bez używania zbędnych składników. A dodatkowym atutem jest fakt, iż informacje o takiej ekologicznej żywności są też dostępne poprzez sklepy strony internetowe zarządzane przez rolników i producentów. Dzięki temu można nabyć dużo konkretnych informacji. Potem pozostaje już tylko wybrać się w wolnym czasie na eko bazar Warszawa i cieszyć się zakupem świeżej wędliny, jaj, mięsa, pieczywa czy owoców i warzyw. To wszystko czeka na zainteresowanych, którzy odwiedzą stoiska i przekonają się na własne oczy, że efekty pracy rolników przechodzą najśmielsze oczekiwania. Wygląda na to, że z każdym kolejnym rokiem ekologiczna żywność zdobywać będzie uznanie wśród kolejnych odbiorców. Producenci zdrowej żywności mają powody do radości, gdyż ich praca nie idzie na marne i jest doceniana przez zwykłych ludzi.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez Dragana_Gordic - pl.freepik.com